BENEFICIOS DE LA AGROECOLOGÍA
RIERA, LORENA PAOLA
abril 29, 2021
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"Una agricultura mas sana y sustentable"
La agroecología, es una forma de agricultura que retoma las prácticas agrícolas tanto en el manejo de plantas como en el manejo de animales, dichas practicas quedaron en desuso con la llegada de la tecnología como lo es la revolución verde. Es importante considerar a la agroecología en este concepto, ya que, no es una forma nueva de hacer agricultura, todo lo contrario, es volver a pensar la agricultura como lo consideraron nuestros abuelos y los antepasados, trabajando la tierra y criando a los animales según las leyes de la naturaleza.
Lo que pretende la agroecología es precisamente retornar retomar los caminos productivos que se han perdido con la industrialización y con la entrada de las tecnologías. Entonces la agroecología es una ciencia basada en conocimientos tradicionales o conocimientos ancestrales pero también basada en los nuevos conocimientos que las ciencias relacionadas a la agricultura como lo son la nutrición, fisiología, la fisiopatología y otras tantas, han construido en conjunto y que hoy nos permiten hablar de agroecología.
A continuación les presentamos algunos beneficios que genera la agroecología:
Los alimentos ecológicos llaman la atención de un número cada vez más grande de consumidores debido a que son percibidos como una elección ética y sana. Sin embargo, sus beneficios no se detienen ahí, ya que las prácticas de la agricultura orgánica redundan en muchos beneficios para la sostenibilidad del medio ambiente. Algunos beneficios que aporta la agroecología, a partir de la producción orgánica de alimentos, son los siguientes:
1. Conserva la tierra respetando el medio ambiente de manera sostenible y equilibrada.
2. Promueve la adaptación y la mitigación del cambio climático.
3. Contribuye a la producción y el consumo de alimentos saludables y nutritivos.
4. Estimula las economías y los mercados locales.
5. Mejora la seguridad alimentaria y nutrición, la restauración y conservación de ecosistemas sanos.
6. Disminuye la exposición a pesticidas y productos químicos.
7. Combate los efecto del calentamiento global.
Estos beneficios múltiples hacen de la agroecología una vía importante para cumplir con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
"Transformar nuestros sistemas alimentarios para que sean sostenibles significa realizar cambios tanto económicos, sociales como culturales”, Gilbert F. Houngbo, presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA).
